全台灣的土耳其餐廳不超過十家,位於台中美術園道的「伊斯坦堡中東餐廳」,正是目前中部唯一專門提供中東餐飲的特色店家,所謂中東料理和宗教脫不了關係,又分阿拉伯、以色列和土耳其料理等,而伊斯坦堡就是提供創意土耳其料理,符合臺灣人求新求變的需求。

伊斯坦堡一大特色是採用經過可蘭經加持的肉品,也就是所謂的「Halal」,將牛、羊、雞肉佐以多種香料,結合燒烤方式呈現道地風情,許多中東商人和回教信徒總是大老遠前來光顧;餐廳內外洋溢濃厚的中東風情,走進伊斯坦堡,彷彿來到小型中東博物館,每一次品嚐都是驚奇。

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營業地址:台中市西區五權西三街105號